Resep Telur Dadar Padang Mengembang Simpel

Makanan Minang cukup populer. Alhasil, tak heran jika rumah makan Padang berlimpah. Makanan ibu kota Sumatera Barat ini juga mudah disiapkan, seperti telur dadar yang termasuk dalam menu dasar. Makanan khas Padang ini lebih kental dari telur dadar yang bisa Anda buat di rumah. Ukuran ini sangat cocok untuk disajikan dengan nasi putih hangat, apalagi jika ditaburi dengan kuah kari yang gurih dan bumbu rendang. Berikut adalah resep telur dadar padang mengembang yang perlu kita ketahui :

Bahan-Bahan Resep Telur Dadar Padang MengembangĀ 

  • 4 lembar Telur
  • Kunyit
  • Kemiri
  • merica
  • 3 siung Bawang putih
  • 1 sachetLada

Langkah Awal Dalam Membuat Telur Dadar Padang MengembangĀ 

Omelet Padang Tebal Sederhana Spesial Enak Asli adalah resep omelet padang kental, simpel, dan enak. Karena bentuknya yang kental, lembut, dan sensitif, serta menggelembung, telur dadar dasar ala Padang ini cukup enak dan menggugah selera, menurut saya. Berikut adalah cara-cara langkah awal resep telur dadar padang mengembang diantaranya yang pertama

  • Sisihkan campuran tepung dan air yang tidak terlalu encer namun tidak terlalu kental.
  • Campurkan bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, kemiri, dan kunyit dalam blender dan haluskan hingga halus. Hapus dari persamaan.
  • Di tempat terpisah, kocok telur, lalu campurkan dengan campuran tepung, bersama irisan daun bawang, cabai merah, kelapa parut, kaldu bubuk, garam, dan merica bubuk.
  • Aduk hingga rata. Dalam wajan teflon, panaskan minyak sampai cukup dan panas. Agar telur matang merata, orak arik dengan api sedang.
  • Keluarkan dari oven dan potong menjadi segitiga sebelum disajikan dengan nasi putih panas.

 

Related Posts